Напитки к суши. Чем лучше запивать суши?

Самое известное японское блюдо превосходно сочетается как с алкоголем, так и горячими напитками. Вопрос выбора – исключительно дело личных предпочтений. Ну а для тех, кто уже успел заказать суши в Егорьевске, но пока не определился, чем будет их запивать, несколько рекомендаций от шефа «Оранжевого Экспресса».

Если хотите ужин по традиционным канонам японского этикета, заварите хороший зеленый чай. Он не перебивает вкус суши и положительно влияет на пищеварительные процессы. Но это лишь в том случае, если чай свежий. Прохладительные напитки с чайной заваркой в составе – это совершенно другая история.

Обычно в кафе, где предлагается японская кухня на дом, нет возможности заказать аутентичный алкоголь. Поэтому если решили запивать суши-сет саке (а японцы действительно так делают), займитесь поисками напитка заранее. Наиболее распространенные марки азиатской водки, которые несложно найти в отечественных магазинах: Ozeki (сухой, легкий сорт), Tokujo (классика, можно подогреть), Meiboy.

Если крепкие напитки не устраивают, пойдите на компромисс и замените их пивом. В идеале – японским, но теоретически подойдет любой популярный сорт. Гурманы уверяют: вкус пива выигрышно дополняет морепродукты и соленую рыбу, содержащиеся в роллах, так что гармоничное сочетание гастрономических нюансов гарантировано.

И последний лайфхак всем, кого заинтересовала доставка суши в Егорьевске: не бойтесь экспериментов! В холодильнике не оказалось пива, а отправляться в винный бутик за саке нет желания? Попробуйте совместить суши с морсами из нашего каталога. Есть шанс, что такое комбо понравится не меньше, чем классический вариант роллы + зеленый чай.